Noix au curry / amandes aux épices

15/11/2023

Pour 1 apéro, en remplacement des cacahuètes, Servez des noix au curry

Casser des noix, de beaux cerneaux si possible

Mettre dans 1 saladier ou bol en fonction de la quantité souhaitée

Ajouter de l'huile d'olive

Et saupoudrer de curry

Mélanger de manière à imprégner les noix de ce duo..

Ajuster au besoin

Puis dans 1 poêl chaude, jeter votre mélange et remuer sans cesse afin de ne pas les faire brûler.

Dés coloration des noix, retirer du feu, mettre dans essuie tout pour retirer l'excédent de graisse et faites refroidir.

Mettre dans 1 boite hermétique..

Amandes au miel

Prendre des amandes salées si possible

Dans 1 bol ou cul de poule ajouter du miel et 1 mélange à pain d'épices.

Bien repartir et ajuster si besoin

Disposer sur une plaque allant au four

Et 10 min à 170°, surveiller pendant la cuisson que cela ne brûle pas..

1 fois le mélange bien coloré, saupoudrer de cassonade et laisser refroidir..

1 petit dessert très sympa et 1 bonne odeur dans la maison 😋