Que faire avec les restes de la potée ? 

Lundi soir, c'était potée à la maison. Les choux du jardin n'attendaient que d'être cuisinés.

Mardi midi, nous en avons fait 1 Poêlée : 1 peu de beurre dans la poêle, 1 oignon émincé et doré

 ajouter les morceaux de chou et de pommes de terre coupés au préalable en cube 

Intégrer la viande coupée également et faire cuire ainsi pendant quelques minutes le temps que le plat soit chaud. 

Mercredi soir, il restait encore de la Poêlée. J'en ai donc fait 1 tarte rustique : 

J'ai fait 1 pâte brisée maison avec mimi que j'ai étalé 

J'ai enduit celle-ci de moutarde et déposé sur le dessus le restant de Poêlée. 

J'ai rabatttu les bords pour donner le côté rustique et saupoudré de cantal 😋

Au four pendant 30 minutes à 180°

Vérifier bien que la pâte soit cuite. 

Bonne dégustation